Gratis

geroosterde bloemkool met tahinsaus en granaatappel

Voor 4-6 personeningrediënten1 hele bloemkool2-4 el vadouvanOlijfoliePeper en zout3 el witte tahin3 el kokosyoghurtSap van 1/2 citroenHandje granaatappelpitjesVerse koriander of platte peterselie ter garneringbereidingVerwijder de bladeren van de…

Tomatenrisotto van zilvervliesrijst

Eén van mijn favoriete hartige recepten uit mijn nieuwste boek ‘Groenten van Roos – weekendeditie’, en samen met mij ook de favoriet van vele anderen. Door het gebruik…

Citroentaartjes

Een zonnetje in je mond deze taartjes. Heerlijk fris, fruitig en licht zurig met de citroen erin. Jaren geleden maakte ik deze mini taartjes al maar toen nog…

Bij keelpijn en hoest

Een jaar of vijf, zes geleden kreeg ik een flinke keelontsteking te pakken en mijn moeder stuurde me toen het receptje door van een fantastisch middeltje wat ik…

Avocado-grapefruit smoothie

Een echte vitamine C-booster deze smoothie! Recept afkomstig uit mijn boek ‘Groenten van Roos – basisboek’.1 persoonBereiding: 5 minutenWachttijd: niet van toepassingIngrediënten– 1/2 avocado– 2 stengels bleekselderij– 1…

Zoete aardappel-zuurkoolschotel

Wat een nostalgische herinneringen brengt dit gerecht voor mij naar boven. Een gerecht dat mijn moeder vroeger vaak maakte. Toendertijd met gehakt en salami, nu met zwarte bonen.…

Hormooncyclus blog 3: voeding

Daar is-ie dan. Mijn langverwachte blog over hoe je je voeding kunt afstemmen op je hormonale cyclus. Eerder schreef ik al twee andere blogs over de verschillende fasen…

Het belang van groenten…

Door Lauren (stagiaire) | Hallo! Wat fijn dat je even tijd neemt voor mijn blog! Zoals je misschien wel weet (als je dit niet weet, dan is dit uiteraard…

Herfst havermoutje

Vorige week deelde ik het recept al op social media maar ik vind dit havermoutje zo geweldig dat ik besloot hem ook maar op mijn website te plaatsen…

Chocoladetaart

Naar het recept van deze chocoladetaart is ondertussen zo vaak gevraagd in mijn restaurant dat ik hem vandaag maar besloten heb te delen hihi. Ik heb in de…