gember spritz

Voor 4 personen

ingrediënten

100 gram verse gember
Sap van 1 citroen
75-100 ml agavesiroop
500 ml bruisend water
Ijsklontjes
Enkele takjes verse munt om te garneren

bereiding

Rasp de gember en doe in een pan of kan waar heet water in mag. Breng 500
ml water aan de kook en schenk over de gember. Laat volledig afkoelen en
meng dan met agavesiroop en citroensap. Zet minimaal een uur in de
koelkast om goed koud te worden. Zeef en serveer in een glas samen met
ijsklontjes, verse munt en bruiswater. Enjoy!