fbpx

patatas bravas met knoflooksaus

Voor 4 personen

ingrediënten

500 gram vastkokende aardappel
Peper en zout
1-2 tl paprikapoeder
Olijfolie
4 el (plantaardige) mayonaise
2 el olijfolie
1-2 tl mosterd
Knoflookpoeder
Rasp en sap van 1/2 citroen

bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de aardappel in blokjes
en meng met peper, zout, paprikapoeder en olijfolie op een bakplaat. Bak in
30-35 minuten krokant.


Maak ondertussen de aïoli door alle overige ingrediënten hiervoor te mengen.
Serveer bij de aardappel. Enjoy!

Menu