Een echte vitamine C-booster deze smoothie! Recept afkomstig uit mijn boek ‘Groenten van Roos – basisboek’.
1 persoon
Bereiding: 5 minuten
Wachttijd: niet van toepassing
Ingrediënten
– 1/2 avocado
– 2 stengels bleekselderij
– 1 banaan, in stukjes gesneden
– 1 grapefruit (vruchtvlees en sap)
– 100 ml kokosmelk
– flinke hand spinazie
– optioneel: toppings zoals vers fruit, chiazaad, cacao nibs, et cetera
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een egale smoothie. Serveer in een glas of in een bowl en versier met de toppings of drink zo op. Enjoy!
